沿滩区斗硬学校食堂食品安全监管

  • 时间:
  • 浏览:10
  • 来源:DNF私服

学校食堂食品安全不仅关系着师生健康  ,更牵动着万千家庭的目光  ,沿滩区防治结合、管建相融  ,斗硬学校食堂食品安全监管 ,至今未发生一起学校食堂食品安全事故。

从严监管。将专项整治工作与“双随机”检查、日常监管和学校自查相结合  ,构建“防+治”合力监督机制  ,成立家长膳食委员会  ,让家长和学生成为日常监管的“千里眼”和“顺风耳” ,延长监管“触角”。

主动服务。对新(改)扩建学校食堂  ,利用规划招商时机 ,提前介入、主动服务  ,指导按照标准化、规范化要求建设  ,推动食堂硬件改善升级。目前  ,指导新(改)建学校食堂6个。

创新管理。推进学校食堂食品安全监督量化分级“灭C”工程  ,稳步推行学校食堂“明厨亮灶”建设和“快检进学校”工程  ,不定期开展跟踪检查 ,保证设施设备正常使用。目前 ,我区学校食堂“明厨亮灶”覆盖率100%  ,B级食堂创建率63%  ,已建成快检室2个、即将建5个。(周凌峰)



猜你喜欢